Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο
Ένα φαγητό το οποίο δεν χρειάζεται πολλά υλικά και κόπο για να φτιαχτεί, ένα καλοκαιρινό εξωτικό πιάτο στο οποίο δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί. Υλικά 1 συσκευασία καταψυγμένες γαρίδες η φρέσκιες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο βούτυρο Αλάτι πιπέρι Λίγο ξερό βασιλικό 2-3 ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 1 πιπεριά κόκκινη και μια πράσινη μεγάλες κέρατο Λίγο ούζο Λίγη φέτα τριμμένη Λίγη πάπρικα η κόκκινο γλυκό πιπέρι Λίγο πιπεριά καυτερή ( προαιρετικό υλικό ) Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε το σκεύος να έρθει σε θερμοκρασία ρίχνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τις γαρίδες για 3 λεπτά σύνολο δηλαδή ενάμιση λεπτό η κάθε πλευρά βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και ραντίζουμε με λίγο ξερό βασιλικό. Σβήνουμε τις γαρίδες με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και μετά τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις βάζουμε σε ένα πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι συμπληρώνουμε λίγο βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Συνεχίζουμε β