Lohikeitto η Φιλανδική σούπα με σολομό πατάτα και πράσο
Lohikeitto, η Φιλανδική σούπα με σολομό, πατάτα και πράσο. Μια ψαρόσουπα διαφορετική, πλούσια και απολαυστική! Για λιγότερα λιπαρά γίνεται και με γάλα αντί για κρέμα γάλακτος! Πρόκειται για μια παραδοσιακή ψαρόσουπα με σολομό, πατάτα και πράσο, που σερβίρεται κυρίως στη Φιλανδία αλλά και σε άλλες σκανδιναβικές χώρες. Στο τέλος γαρνίρεται με άνηθο! Παραδοσιακή Φινλανδική σούπα σολομού. Πολύ καλή Πρόταση για τα Χριστούγεννα ως ορεκτικό σε μικρή ποσότητα. Ο σολομός, φαίνεται να ξεπερνά τα τοπικά σύνορα και να κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στα επίσημα τραπέζια πολλών χωρών ανά την υφήλιο - μεταξύ των οποίων και της δικής μας - αποτελώντας ένα ιδιαίτερο έδεσμα θαλασσινής γεύσης. Πρόκειται πράγματι, για μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία και ευεργετικές ιδιότητες για ένα υγιές δέρμα, ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, μια γερή καρδιά και διαύγεια νου. Αποτελεί το ‘Α’ και το ‘Ω-3’ της διατροφής, καθώς είναι μια από τις καλύτερες πηγές των απαραίτη