Σάντουιτς με σνίτσελ κοτόπουλο
Σάντουιτς με σνίτσελ κοτόπουλο ΥΛΙΚΑ 1 ψωμάκι η μια μπαγκέτα πολυτελείας 1 συσκευασία σνίτσελ κοτόπουλο η απλό κοτόπουλο λίγο τριμμένο καρότο λίγο τριμμένο λάχανο κόκκινο η άσπρο λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι λίγο ξύδι βαλσαμικο λίγη κέτσαπ πικάντικη 1 συσκευασια σος για κοτόπουλο ΕΛΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και θωρακίζουμε και από τις δυο πλευρές την έτοιμη παναρισμενη φέτα σνίτσελ, όταν είναι έτοιμη την βάζουμε πάνω σε λίγο χαρτί κουζίνας για να ρουφήξει όλα τα λάδια και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Με ένα μαχαίρι προσεκτικά ανοίγουμε το ψωμάκι στη μέση έπειτα ρίχνουμε μέσα λίγη κέτσαπ και ύστερα λίγη σος για κοτόπουλο. Κόβουμε σε 2 Ίσιες φέτες το φιλέτο κοτόπουλο και μετά το ξανακάνουμε σε αλες2 φέτες σύνολο 4 μικρά κομμάτια και πιπερώνουμε λίγο τα κομμάτια. Αμέσως τοποθετούμε τα κομμάτια κοτόπουλου μέσα στο σάντουιτς ,αφήνουμε λίγο στην άκρη το σάντουιτς και σε ένα μπολ ανακατεύουμε το καρότο μαζί με το λάχανο ρ