ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ "ΝΑΠΟΛΙΤΕΝ" ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΑ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ.
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ "ΝΑΠΟΛΙΤΕΝ" ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΑ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ. Μια συνταγή για ένα υπέροχο, απλό, γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Μια πανεύκολη και νοστιμότατη μακαρονάδα "Ναπολιτέν"με πλούσια σάλτσα ...από ντοματινια Κρήτης και αποφλοιωμένα ντοματακια Κύκνος σε συνδυασμό με λιγκουίνι Ζυμαρικά. Νομίζω ότι η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει πολύ εύκολα για όλους όσους τώρα έχουν αρχίσει και ασχολούνται με την μαγειρική τέχνη ,με μερικές άπλες τεχνικές η υπέροχη αυτή σάλτσα το απογειώνει. Η αυθεντική ιταλική συνταγή η οποία γίνετε με την απουσία του ξερού κρεμμυδιού στο τσιγάρισμα. Είναι η πιο απλή -και κατά πολλούς η πιο νόστιμη- μακαρονάδα, αφού γίνεται με τρία μόλις υλικά: σκόρδο, ντομάτα και ελαιόλαδο. Στη Νάπολη αυτή η σάλτσα αναφέρεται ως La Salsa, δηλαδή η σάλτσα, ανάλογα με τα γούστα και τις ορέξεις, όμως πια παύει να είναι κλασική napolitana. Είναι η πιο γρήγορη και χορταστική λύση για τις ξαφνικές λιγούρες και φυσικά