Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα PIZZA (ΠΙΤΣΑ) Επαγγελματική συνταγή πιτσαρίας! PIZZA (Sprite) αλεύρι (Σούπερ Αμερικής)

PIZZA (ΠΙΤΣΑ) Επαγγελματική συνταγή πιτσαρίας! PIZZA (Sprite) αλεύρι (Σούπερ Αμερικής)

Εικόνα
Μέτριας Δυσκολίας | Όχι πολύ ακριβό |Μερίδες: για 4 μερίδες | Προετοιμασία: 20΄ | Χρόνος: 2:ωρες Υλικά (Ingredients): 450 γραμμάρια χωριάτικο σκληρό αλεύρι Αλεύρι Μάννα Κίτρινο 250 γρ. αλεύρι super ( αυτό που είναι για τσουρέκι) 300 ml νερό χλιαρό εμφιαλωμένο 30 βαθμούς! νερό όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη σφιχτή η αλλιώς  Sprite Κουτί (330 ml) 1 κουταλάκι γεμάτο του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά 9 γραμμάρια Υλικά για το γέμισμα: Pizza / Πίτσα (Συνταγή) σπέσιαλ Κέτσαπ ντομάτας πικάντικο Κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά Πράσινη ψιλοκομμένη πιπεριά Λίγα μανιτάρια ψιλοκομμένα (Προαιρετικό υλικό) 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 4 φέτες παριζα ψιλοκομμένη 200 gr μοτσαρελα κίτρινη Ιταλίας τριμμένη 100 gr τυρί τσενταρ Λίγη Ρίγανη στο τέλος αφού βγει η πίτσα Εκτέλεση συνταγής Préparation : Στο κάδο του μίξερ η σε ένα γυάλινο μικρό μπολάκι βάζουμε λίγη από την  Sprite Κουτί  Περίπου 100ml προσθέτουμε την στιγμιαία μαγιά