ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΨΙΧΑ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ ΜΑΖΙ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ
ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΨΙΧΑ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ ΜΑΖΙ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια ρύζι για πιλάφι,η Agrino Exotic Ρύζι Μπασμάτι 1 συσκευασία ψίχα καβουριού η μερικές γαρίδες λίγο ελαιόλαδο η λάδι σόγιας λίγο φρέσκο βούτυρο 3 κομμάτια μικρά 2 καρότα κομμένα σε καβάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγο καλαμπόκι περίπου 3κ/σ αλάτι πιπέρι 1 αυγό ομελέτα Λίγο αρακά (προαιρετικό υλικό) ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σε μια κατσαρόλα πρώτα βράζουμε και σουρώνουμε το ρύζι μας. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ένα κομμάτι μικρό φρέσκο βούτυρο βάζουμε επίσης αλάτι και πιπέρι. Κάνουμε το αυγό ομελέτα και μόλις είναι έτοιμη την βγάζουμε και την κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Έπειτα ρίχνουμε στο ίδιο τηγάνι την ψίχα από το καβούρι η τις γαρίδες και τα θωρακίζουμε το πολύ για 3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Πάλι στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε όλα τα λαχανικά και τ