Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα Ζουμερά σπιτικά χάμπουργκερ από τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos

Ζουμερά σπιτικά χάμπουργκερ από τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos

Εικόνα
Ζουμερά σπιτικά χάμπουργκερ  από τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos. Εδώ λοιπόν σας δίνουμε μια υγιεινή και εύκολη συνταγή για να απολαύσετε ένα λαχταριστό burger, χωρίς τύψεις! Ζουμερά σπιτικά χάμπουργκερ σε συνδυασμό χοιρινού και μοσχαρίσιου κιμά. Και σε ποιον δεν αρέσει ένα πολύ ζουμερό αφράτο χάμπουργκερ ειδικά όταν έχει γίνει από υλικά που έχουμε αγοράσει εμείς οι ίδιοι και έτσι ξέρουμε τι ακριβώς τρώμε!! Αυτή η έκδοση χάμπουργκερ χρησιμοποιεί κιμά από μοσχάρι και από χοίρινο φρέσκο κομμένο κιμά  και συγκεκριμένα  κιμά μοσχαρίσιο από λάπα και Χοιρινός κιμάς που προέρχεται κατεξοχήν από κομμάτια χοιρινής σπάλας. Το μυστικό με τον κιμά είναι ότι  δεν θέλει ιδιαίτερο πλάσιμο και τα μόνα υλικά που ρίχνουμε μέσα είναι αλάτι πιπέρι  και λίγη ρίγανη και λίγο κόκκινο πιπέρι. Τα μπιφτέκια μας αυτή την φορά  έχουν ψηθεί στον φούρνο και όχι στο τηγάνι πάνω σε λαδόκολλα στο πάνω κάτω σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Υλικά για 2 χάμπουργκ