Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα Αλά κρεμ.| Συνταγή με ζυμαρικά ολικής με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια.

Αλά κρεμ.| Συνταγή με ζυμαρικά ολικής με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια.

Εικόνα
Αλά κρεμ.| Συνταγή με ζυμαρικά ολικής με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια. Τα λευκά μανιτάρια τύπου champignon είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος μανιταριού που καλλιεργείται παγκοσμίως. Είναι νόστιμα, μαγειρεύονται με πάρα πολλούς τρόπους, έχουν ελάχιστες θερμίδες, υψηλή διατροφική αξία καθώς είναι φορτωμένα με βιταμινες και έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Προστατεύουν την καρδιά ενώ έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα φθηνά, τα βρίσκουμε φρέσκα στη λαϊκή χύμα ή συσκευασμένα σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ ανά την επικράτεια. ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία ζυμαρικά ολικής άλεσης ΜΙΣΚΟ 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο (τεμαχισμένες) 15 gr λίγο βούτυρο 30 gr λίγο ελαιόλαδο λίγες νιφάδες μπουκοβο 500 gr μανιτάρια   (λευκά μανιτάρια) 50 ml ούζο 200 gr κρέμα γάλακτος 35%  φρέσκο τριμμένο πιπέρι Αλάτι μια πρέζα βασιλικός ξερός Αλάτι για το νερό για τα  ζυμαρικά ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σοτάρω σε ζεστό σκεύος το σκόρδο μαζί με το ελαιόλαδο και το βούτυρο σοτάρω μέχρι το σκόρδο να