Καλαμάρια Λεμονάτα στην Λαδόκολλα στον αέρα στον φούρνο ψητά
Καλαμάρια Λεμονάτα στην Λαδόκολλα στον αέρα στον φούρνο ψητά. Το καλαμάρι αποτελεί ένα πολύ θρεπτικό θαλασσινό, που καταναλώνεται συχνά κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά και του καλοκαιριού. Ιδιαίτερο διατροφικό χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι γνωστά για τις καρδιο-προστατευτικές τους ιδιότητες, ενώ έχουν συσχετισθεί και με οφέλη για τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καλαμάρια κατεψυγμένα η φρέσκα 30 gr φρέσκο ελαιόλαδο 30 gr χυμό από λεμόνι Αλάτι Πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο στα δυο κομμένη 1κ/γ ρίγανη 1κ/γ μπουκοβο Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα καλαμάρια τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν καλά. Τοποθετούμε σε ένα τετράγωνο ταψί δυο λαδόκολλες και ρίχνουμε πάνω τα καλαμάρια ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και τον χυμό από το λεμόνι συνεχίζοντας ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι και το μπουκοβο και τελευταία την ρίγανη. Κλείνουμε τις λαδόκολλες και σχημα