Σάλτσα λουκάνικου με ζυμαρικά Λιγκουίνι
Σάλτσα λουκάνικου με ζυμαρικά Λιγκουίνι Μια υπέροχη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ γρήγορα, χωρίς μεγάλο βαθμό δυσκολίας και να την απολαύσετε μαζί με τους φίλους σας πίνοντας ένα ποτήρι λευκό η ροζέ κρασί. ΥΛΙΚΑ ποσότητα για 4 άτομα. 2 λουκάνικα μοσχαρίσια με πράσο 2 λουκάνικα χοιρινά πικάντικα 1 συσκευασία ζυμαρικά Λιγκουίνι 500 gr 250 ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια 3 σκελίδες σκόρδο Μερικές πολύχρωμες πιπεριές 2 κ/γ πελτέ 1 συσκευασία ντομάτας κονκασέ 1 κύβο λαχανικών Λίγο κόκκινο κρασί για το σβήσιμο Λίγη ζάχαρη Αλάτι-πιπέρι 1 κ/γ ρίγανη Λίγο κόκκινο πιπέρι γλυκό Πάπρικα 1 λεμόνι. Εκτέλεση συνταγής Ανοίγουμε την εστία της κουζίνας στο τέρμα και ζεσταίνουμε το σκεύος μας στην συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο μέχρι να ασπρίσουν και να μαλακώσουν. Συνεχίζουμε σοτάροντας το λουκάνικο το οποίο θέλει λίγο περισσότερο χρόνο διότι σαν υλικό είναι λίγο ποιο σκληρό. Μό