Egg Burger Burger with egg Burger με αυγό
Egg Burger Burger with egg Burger με αυγό Μπέργκερ ζουμερό, με τηγανητό αυγό, τραγανό μπέικον, λιωμένο τσένταρ και αυθεντική αμερικάνικη barbecue sauce! από τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos Υλικά 1 αυγό 1 ψωμάκι για burger Λίγο βούτυρο Μισό ξερό κρεμμύδι Λίγη ζάχαρη Λίγο ξύδι βαλσαμικο Αλάτι Πιπέρι Σος αυγού η κοτόπουλου 1 φέτα τυρί τσένταρ 2 φέτες μπέικον 1 μικρό τσέρκι Εκτέλεση Για να καραμελώσουμε τα κρεμμύδια. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε φέτες βάζουμε το τηγάνι να ζεσταίνεται ρίχνουμε μέσα λίγο φρέσκο βούτυρο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια με την βοήθεια δυο ακόμα υλικών ρίχνουμε λίγο ξύδι βαλσαμικο και λίγη ζάχαρη και τα σοτάρουμε μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και να μαλακώσουν. Μόλις είναι έτοιμα τα κρεμμύδια τα βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώσουν και να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε ξανά ελάχιστο βούτυρο και σοτάρουμε τις φέτες μπέικον. Δίπλα βάζουμε το τσέρ...