Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιούλιος, 2020

ΟΙ φουρνιστές πατάτες του Αλέξη! (Συνταγή)

Εικόνα
  ΟΙ φουρνιστές πατάτες του Αλέξη! (Συνταγή) Υλικά 4 πατάτες μεγάλες 50 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1κ/γ ρίγανη 1κ/γ θυμάρι 1κ/γ δεντρολίβανο 1κ/γ πάπρικα Αλάτι Πιπέρι 1κ/σ μουστάρδα πικάντικη 1κ/σ μέλι 50 ml χυμός ανάμικτος Υλικά για το βράσιμο 1,5 λίτρο νερό 1κ/γ σόδα 1κ/γ αλάτι 50ml χυμός λεμόνι Βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά μετά τις τοποθετούμε σε ένα μικρό λεπτό ταψάκι αφού τις σουρώσουμε καλά   προσθέτουμε όλα τα μυρωδικά και υλικά   τοποθετούμε το ταψί στην τελευταία σχάρα προς τα κάτω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς αντίσταση στο πάνω κάτω για 1 ώρα και στο τελευταίο 15 λεπτό στο αέρα στους 200 βαθμούς. Για καλυτέρα αποτελέσματα πάντα το ταψάκι πρέπει πάντα να είναι κοντό και από αλουμίνιο. Μην στριμώχνεται τις πατάτες καλύτερα λιγότερες με απόσταση μεταξύ τους. ο βρασμός πριν το ψήσιμο θα σας δώσει ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα και δεν πρόκειται να σας λιώσει καμιά πατάτ