PIZZA Πίτσα μαργαρίτα με την προσθήκη Μοτσαρέλας βουβαλίσιας και μπέικον σε κύβους.
Μερίδες 4 | ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 50 λεπτά | αναμονή 8 ΩΡΕΣ | Εκτέλεση 40 ΛΕΠΤΑ Πίτσα μαργαρίτα με την προσθήκη Μοτσαρέλας βουβαλίσιας και μπέικον σε κύβους. ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια αλεύρι σκληρό κίτρινο χωριάτικο Αλεύρι Μάννα Κίτρινο Από Σκληρό Σιτάρι. 200 γραμμάρια αλεύρι σκληρό κίτρινο χωριάτικο Αλεύρι μύλοι Άγιου Γεώργιου. 200 ml χλιαρό νερό Εμφιαλωμένο 26-30 βαθμοί νερό όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη σφιχτή 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 10γρ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 15 γρ 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά. 8γρ Κάθε φακελάκι ξηρής μαγιάς είναι για 500γρ. αλεύρι και αντικαθιστά 30γρ νωπής μαγιάς. 2 κουταλιές της σούπας 30γρ σπορέλαιο η αραβοσιτέλαιο Υλικά γέμισης Σάλτσα με Βασιλικό Barilla (400 g) Μοτσαρέλα Φρέσκια Τριμμένη "Julienne" Ιταλίας Εξαιρετική ιταλική κρεμώδες μοτσαρέλα βουβαλίσια Μπέικον σε Κύβους 130gr Προαιρετικά με το που βγάλουμε την πίτσα ραντίζουμε με φρέσκο ελαιόλαδο φρέσκο τριμμένο πιπέρι και ρίγανη! Η ρίγανη όχι από την αρχή γιατί στην πολύ μ