ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΟΓΚΡΑΝΤΕΝ
ΣΟΥΦΛΕ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ-ΟΓΚΡΑΝΤΕΝ Την συνταγή την έχω δουλέψει μαζί με έναν ΙΤΑΛΟ ΣΕΦ και φίλο ΜΟΥ και έχουμε καταλήξει σε αυτά τα υλικά και σε αυτή την εκτέλεση που είναι πολύ νόστιμη. Μετά από πολλές δοκιμές σας το παρουσιάζουμε,αυτό το φαγητό θα το λατρέψετε και μπορείτε να το παρουσιάσετε και στους φίλου σας. Δύσκολο | Μερίδες 10 | Λίγο ακριβό | 30 Προετοιμασία | 50-60 Μαγείρεμα ΥΛΙΚΑ Ποσότητα για ένα κανονικό ταψί για 4 άτομα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 καρότα 1 Συσκευασία μανιτάρια φρέσκα άσπρα η κονσέρβα 1 μικρό παριζακι η 350γρα. η ζαμπον σε κύβους. 300 γραμμάρια μπέικον 200 γραμμάρια ενταμ τριμμένο 200 γραμμάρια Γκούντα τριμμένο 200 γραμμάρια ρεγκατο τριμμένο η γκεριγκολ 1 πακέτο λαζάνια η ζυμαρικά Λιγκουινι 1 κρέμα γάλακτος 500 ml 4 αυγά Αλάτι Πιπέρι 1 κουτί γάλα εβαπορέ 400ml Λίγο ελαιόλαδο 1 συσκευασία χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο 250 ml *Τα μανιτάρια να τα καθαρίσετε με ένα μικρό...