Μακαρονάδα με σκόρδο και ντοματίνια
Μακαρονάδα με σκόρδο, και ντοματίνια. Υλικά Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι 1 συσκευασία 500 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 πακέτο μακαρόνια 6 νούμερο Αλάτι πιπέρι Ζάχαρη Παρμεζάνα η Πεκορινο τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα 1 ποτήρι ζουμί από τα βρασμένα μακαρόνια 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί. Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε νερό μέχρι λίγο πιο πάνω από τη μέση. Μόλις αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε μια κουταλιά κοφτή αλάτι, ρίχνουμε μέσα 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι και τα ανακατεύουμε μερικές φορές με ένα πιρούνι για να μην κολλήσουν. Τα αφήνουμε να βράσουν για 10-15 λεπτά και μόλις είναι έτοιμα, κρατάμε ένα ποτήρι από το ζουμί τους ,αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και τα σουρώνουμε. Αφού τα σουρώσουμε, βάζουμε στην ίδια κατσαρόλα και λιώνουμε λίγο βούτυρο τα ρίχνουμε ξανά μέσα στην κατσαρόλα και τα τσιγαρίζουμε. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε δυνατ