@Chef Alexios Nikoloutsopoulos

Ξεκινώντας από ανατολικά, η αμφιθεατρική Κορώνη, είναι μια παραλιακή κωμόπολη 52 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Καλαμάτας, φημισμένη για το βενετσιάνικο κάστρο της που δεσπόζει από πάνω της. Κατά τη Βενετοκρατία η πόλη αναπτύχθηκε ιδιαίτερα, απέκτησε ναύσταθμο αλλά και δικό της βιοτεχνικό κέντρο με σημαντικές εξαγωγές προϊόντων, ενώ με τα χρόνια αποτέλεσε σπουδαίο πολιτικοστρατιωτικό κέντρο σε ολόκληρη την ανατολική Μεσόγειο. Σήμερα, η πόλη αποτελεί πόλο έλξης για ένα μεγάλο αριθμό επισκεπτών, καθώς διαθέτει επαρκείς τουριστικές υποδομές τις οποίες συνδυάζει με ένα αξιόλογο φυσικό περιβάλλον και πληθώρα αξιοθέατων. Η πόλη χαρακτηρίζεται από πολύχρωμα σπιτάκια με κεραμοσκεπές και ξύλινα μπαλκόνια, στενούς δρόμους και αμέτρητες εκκλησίες, ενώ στο λιμάνι με τα ψαροκάικα και τα ιστιοφόρα, υπάρχουν εστιατόρια, καφέ και παραδοσιακές ταβέρνες όπου ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει τις τοπικές γεύσεις. Φημισμένες παραλίες της ,Ζάγκα ή Μεμί κάτω από το κάστρο ,όπου είνα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΝΩΠΑ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ (590g) ΜΙΜΙΚΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Το μπούτι είναι πιο ζουμερό και λιπαρό κομμάτι από το στήθος. Έχει άφθονες ποσότητες βιταμίνης Β12 καθώς επίσης σεληνίου και φωσφόρου. Για ένα πιο άπαχο γεύμα μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα από το μπούτι. Προτιμάται παναρισμένο, στο φούρνο αλλά και μαγειρευτό. ΥΛΙΚΑ Κοτόπουλο μπουτάκια νωπά τυποποιημένα (590g) ΜΙΜΙΚΟΣ  Μερικές πατάτες 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 1 μικρή συσκευασία μανιτάρια 1 μουστάρδα Παπαδημητρίου Καλαμάτα πικάντικη Αλάτι πιπέρι Ελαιόλαδο Λίγο  φυσικό χυμό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σε ένα πυρέξ ταψί γυάλινο βάζουμε τις πατάτες αφού τις έχουμε καθαρίσει κομμένες σε κυδωνάτα κομμάτια. Ρίχνουμε μέσα τις πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μικρές ροδέλες μαζί και τα μανιτάρια κομμένα στα δυο!! τα μανιτάρια δεν τα πλένουμε αλλά τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Προσθέτουμε τα μπουτάκια βάζουμε αλάτι πιπέρι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και την πικάντικη μουστάρδα το χυμό λ

Κρύα Ελληνική σαλάτα με ζυμαρικά Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά ότι καλύτερο τώρα με την ζέστη!!! Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για κρύα σαλάτα ζυμαρικών που θα σε χορτάσει στο γραφείο ή στο σπίτι όταν δεν έχεις χρόνο για μαγείρεμα. Ένα υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες γεύμα μπορεί ταυτόχρονα να είναι και νόστιμο! ΥΛΙΚΑ Στριφτό Ζυμαρικό Melissa (500 gr). Τρικολόρε Λίγα  Ντοματίνια λίγο βούτυρο 1 κύβο λαχανικών λίγες ελιές λίγη τριμμένη φέτα 1 μικρή κονσέρβα που περιέχει μέσα καλαμπόκι πιπεριά και αρακά Ελαιόλαδο Λίγη ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Βράζουμε τα ζυμαρικά συμφώνα με τις οδηγίες βρασμού του κατασκευαστή. Αντί για αλάτι στο νερό μπορούμε να βάλουμε ένα κύβο λαχανικών. Όταν είναι έτοιμα τα ζυμαρικά τα σουρώνουμε και ρίχνουμε μέσα ένα μικρό κομμάτι φρέσκο βούτυρο, έπειτα τα βάζουμε σε μια πιατέλα και συμπληρώνουμε τα υπόλοιπα υλικά τα ντοματινια κομμένα σε μικρά καρέ τις ελιές την κονσέρβα λαχανικών και την τριμμένη φέτα και προσ

Μακαρονάδα με τόνο και κόκκινη σάλτσα με ζυμαρικά Ολικής Άλεσης. Η MISKO, η μεγαλύτερη εταιρία ζυμαρικών στην Ελλάδα, ανταποκρινόμενη στις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας, δημιούργησε τα νέα ζυμαρικά Ολικής Άλεσης που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, ενώ συγχρόνως διατηρούν τη νοστιμιά που χαρακτηρίζει πάντα τα προϊόντα MISKO. Τα ζυμαρικά Ολικής Άλεσης, αποτελούν την ιδανική επιλογή για όλους όσους επιθυμούν να συνδυάζουν την υγιεινή διατροφή με την γεύση, προσφέροντας ποικιλία σχημάτων αλλά και πολλές γευστικές προτάσεις πάνω στα πακέτα. Έτσι λοιπόν, τα ζυμαρικά MISKO Ολικής Άλεσης συνδυάζουν τα θρεπτικά και διατροφικά οφέλη που προσφέρει το φύτρο του σταριού μαζί με την απαράμιλλη γεύση που χαρακτηρίζει όλα τα ζυμαρικά MISKO. Υλικά Μία (1) συσκευασία MISKO ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ No6  2 κονσέρβες Τόνος σε Ελαιόλαδο Trata  1 συσκευασία 500 τα περίφημα ντοματάκια «Kyknos»  Λίγο πελτέ Λίγο ελαιόλαδο Λίγο φρέσκο βούτυρο 1 μεγάλο κο