Πικάντικη σάλτσα γαρίδας με ζυμαρικά τριβέλια τρικολόρε
Πικάντικη σάλτσα γαρίδας με ζυμαρικά τριβέλια τρικολόρε! Μέτριας Δυσκολίας | Όχι πολύ ακριβό |Μερίδες: για 6 μερίδες | Προετοιμασία: 20΄ | Χρόνος Ψησίματος 35-45 min ΥΛΙΚΑ 700 gr γαρίδες (φρέσκιες ή κατεψυγμένες). Melissa Βίδες Τρικολόρε 500gr 20 gr Λίγο φρέσκο βούτυρο 50 ml φρέσκο ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 3 σκελίδες σκόρδο 1κ/γ μπούκοβο Pummaro σπιτική ντομάτα 680γρ (γυάλινο) 1κ/γ Αλάτι Ιμαλαΐων 1 κ/γ ζάχαρη 1κ/γ φρέσκο τριμμένο πιπέρι 1κ/γ ρίγανη 2 φύλλα δάφνης 300ml Ζωμό λαχανικών 50ml ούζο 20 gr Λίγο φρέσκο βούτυρο Για το σερβίρισμα Ξερός βασιλικός για το σερβίρισμα Ξύσμα από λεμόνι για το σερβίρισμα Φρέσκο τριμμένο πιπέρι Εκτέλεση συνταγής: Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Πλένουμε και στραγγίζουμε πολύ καλά τις γαρίδες για να μην έχουν υγρασία. Ζεσταίνουμε μια ανοξείδωτη κατσαρόλα και προσθέτουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σοτάρουμε τις γαρίδες για περίπου 3 με 4 λεπτ...